考えてみればみどり先生が倒れてから外食することが多くなり、それも
ハンバーグであったり、サンドイッチであったり、カレーパンであったり、
ラーメンであったりと良くないものばかり食べている。この時期だけと考
えていたのだが、すでに3か月になろうとしている。これがコレステロール
の原因だろう。と思うので久々に料理を作った。野菜一杯のカレー(人参、
エリンギ、パプリカ、ジャガイモ、玉ねぎ、にがうり、茄子、鳥もも、鳥レバー)、
あさつきのからし味噌和え、炊き合わせ(湯葉、こんにゃく、れんこん、京
人参)、もずくの胡瓜和え、あわびなます、秋刀魚の南蛮漬け・・・と、簡単
なものをたくさん作った。これで3日ほどさまざまなものが食べられる。
永生病院の請求書が来ていたが、差額ベッドで、1日3度のリハビリなのに
驚くほど安い。月に60万円程度・・・というと、さほど安くないのかもしれない
が、紙おむつとか、衣類の洗濯とか、多くのことを含んでいて、予定していた
のは100万円ぐらいだったのでとても助かる。これなら6か月も問題なく入
院できそうだ。
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